Ez da garrantzitsua zer jaten dugun bakarrik, nork ikusten gaituen ere bai. Ideia horretatik abiatuta, 'La cuisine de ma cousine' antzezlanak gaur egungo sukaldaritza-sukarraren inguruko murgiltze dibertigarria proposatzen du, La Cubanaren umore gainezkatu eta parte-hartzailearen eskutik.